12大香型白酒代表品牌?

清香型我首選汾酒，其次選二鍋頭；濃香型我首選五糧液；醬香就不用說(shuō)了，肯定選茅臺；鳳香型好像是西鳳為代表；芝麻香選擇山東的景芝；特型白酒選擇江西四特酒；兼香型我選湖北的白云邊酒；老白干肯定還得選擇衡水的；馥郁香型選擇湖南的酒鬼酒；豉香型選擇廣東的玉冰燒！

四特酒那種好?

四特國韻系列最好。 國韻這款酒口感很好，性?xún)r(jià)比也很高的。國韻這款酒聞起來(lái)確實(shí)比較復雜，感覺(jué)濃、醬、清、芝麻香它全占了，還有點(diǎn)酒鬼酒的馥郁香在里面，可能這就是特型酒的“三型具備猶不靠”吧。但是并沒(méi)有完全不靠，我覺(jué)得還是濃香味出頭一點(diǎn)。因此，我推薦此款酒

四特酒那種好?

四特酒有好多,從低檔到高檔,看你的銀子多少了,個(gè)人認為還是喝高檔的,比如:10年陳,15年陳,20年陳,如果你愿意喝老酒就找80年代出產(chǎn)的吧.

特型黃酒什么意思?

黃酒的起源來(lái)自于谷物釀酒，采用的是雙邊發(fā)酵法，即發(fā)酵過(guò)程中多種產(chǎn)酶微生物進(jìn)行淀粉糖化發(fā)酵的同時(shí)，酵母產(chǎn)酒精亦同時(shí)進(jìn)行，從而賦予了黃酒獨特的風(fēng)味與功能。這是中國釀酒物質(zhì)起源的根本所在，因黃酒在釀造工藝、產(chǎn)品風(fēng)格等方面都有其獨特之處，是東方釀造界的典型代表。 特型黃酒是指添加了特殊風(fēng)味但不改變黃酒風(fēng)格的黃酒，這種酒市場(chǎng)上常見(jiàn)的是一些營(yíng)養型黃酒，如在黃酒中加入枸杞、蜂蜜、靈芝等，使得黃酒營(yíng)養價(jià)值更高。

為什么叫四特酒?

四特酒的名稱(chēng)起源于民國時(shí)期，當時(shí)樟樹(shù)地區酒坊為了彰顯自己的酒品質(zhì)優(yōu)良，會(huì )在酒瓶上貼個(gè)“特”字，“婁隆源”酒坊以“大鵬”為商標，貼了四個(gè)特字，后來(lái)人們稱(chēng)之為“四特酒”。 特香型的開(kāi)創(chuàng )者 關(guān)于白酒香型究竟有多少種，有人說(shuō)十二大、也有人說(shuō)十大香型，其實(shí)白酒的香型還有更多種。不過(guò)真正獲得國家標準的只有十個(gè)，也就是：十大香型白酒。而這十大香型中，特香型白酒位列其中。 1987年4月，中國白酒界的泰斗沈怡芳親自品嘗了四特酒，認為四特酒確是好酒，但對其到底屬于什么香型難下定論。 1988年1月26日，沈怡芳親臨四特酒廠(chǎng)進(jìn)行考察得出結論：四特酒既不像濃香型，也不像醬香型，清香、米香都不像，是個(gè)“四不像”的酒。所以，應該考慮其他香型，但該定什么香型，還定不下來(lái)。 1988年3月8日，四特酒在北京召開(kāi)質(zhì)量匯報會(huì )。由于四特酒兼具醬香、濃香、清香等諸多主流香型的韻味而使在場(chǎng)專(zhuān)家爭論不已?！皟?yōu)雅型”、“贛型”等被提出，最后周老采眾家之長(cháng)，一錘定音“叫特型吧，四特不是以特為標志嗎？”最后，中國首席白酒專(zhuān)家周恒剛先生提議道：“叫特型最好，四特酒就是特嘛?！敝芎銊偟奶嶙h，獲得到場(chǎng)大多數專(zhuān)家的初步認同。 1988年4月26日，周恒剛、沈怡芳、曹述舜、于樹(shù)民、金鳳蘭、金佩璋、陶家馳等全國知名白酒專(zhuān)家齊聚四特酒廠(chǎng)，對四特酒的香型進(jìn)行確認。經(jīng)過(guò)3天的實(shí)地考察，在同年4月29日召開(kāi)的“四特酒風(fēng)格研討會(huì )”上，專(zhuān)家們最終做出了四特酒香型的結論：四特酒的香型就是“特型”。